Кулинарные рецепты крафтфуда

Дата: 6 июля 2006 г. 15:09 Итак. Отвариваем макароные, извините за выражения, изделия. :) Лучше какие-нибудь трехмерные - ракушки, гребешки. У меня были цветочки :). Ну, как обычно отвариваем, споласкиваем, отбрасываем, оставляем ждать своего часу Х. Пока варятся наши мучные расширители талии... Кабачки и шампиньоны режем не очень мелко. Соразмерно с вашими ракушками или гребешками. Потому как увариваются они неслабо. Обратно пропорционально тому, как развариваются ракушки и гребешки :) Лучок репчатый обжариваем до прозрачности. В сковородку бросаем покрошенный чеснок. Чуть припорашиваем молотым имбирем. Теперь в сковородку отправляем кабачки в компании с грибами. Помешиваем, ждем до той мягкости кабачков или того цвета грибов, при котором мы считаем их готовыми. Кидаем в сковородку макароны и перемешиваем. Аккуратно. Желательно сохранить форму. Не грибов. Макаронных фигурок. Теперь - очередь сливок и соли. Чуть прогреть и - на стол :) Идею стырнетила. В оригинале была еще капуста. Ре...